Demak – Kepala Bidang Perekonomian, Infrastruktur, dan Kewilayahan Bapperida Demak, Ahmad Nur Azizul, menyampaikan pentingnya pengelolaan food loss dan food waste guna mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan, ekonomi, dan sosial. Menurutnya, food loss terjadi ketika makanan hilang selama proses produksi, pengolahan, penyimpanan, dan distribusi. Sementara itu, food waste merupakan makanan yang terbuang meskipun masih layak […]
